淮安市淮安區蘇嘴鎮大胡村村莊規劃范圍為淮安區蘇嘴鎮大胡村行政管轄范圍，村域總用地面積為543.34公頃，規劃人口4880人，規劃期限為2020-2035年。

一、規劃總體定位

1、發展目標

將大胡村建設成為具有紅色基因的水美鄉村。

2、功能定位

依托現狀水體、村莊、古樹（連體柳樹）打造一個可游、可居、可業的水鄉。通過特色養殖、種植、漁業等綜合經營方式，利用現代生物技術，調整產業結構，發展新型循環生態農業，同時依托“大胡莊八十二烈士陵園”，發展紅色旅游。大胡村是以水鄉田園、紅色旅游為特色的水美鄉村。

二、產業空間布局引導

規劃形成“一心、一帶、多點、四區”的結構空間模式。

一心：指綜合服務中心。

一帶：指紅色旅游風光帶。

多點：指若干個民宿莊園點。

四區：指田園鄉村區、有機農產品種植區、水產養殖區和牲畜養殖區。

產業發展要突出“大胡莊戰斗”紅色文化，通過紅色元素運用、塑造場景特色，形成自身而生的產業特色。

產業發展要結合現狀產業發展特征，規劃在村莊南部打造生態農業綜合區，主要是牲畜養殖、種植和水產養殖等內容。